ساهلة ومرفقة: وصفة البسكويت بالكاكاوية
الكاكاوية، من الفواكه الجافّة الغنية بالدهون والبروتينات والألياف التي يحتاجها الجسم.
ويمكن تناول الكاكاوية في شكل “بسكويت لذيذ”.
المكوّنات:
-فارينة
-كاكاوية مهروسة
-سكر
100 غ زبدة الكاكاوية
-50 غ زبدة
-رشّة ملح
-بيضة
طريقة التحضير:
-في وعاء، تمزج الزبدة مع زبدة الكاكاوية والسكر
-نضيف البيضة ثم كمية الفارينة والملح، ثم تمرج المكونات جيّدا الى ان تتحصّل على عجين متماسك
-تترك العجين ترتاح لمدة 10 دقائق في الثلاجة، ثم تقوم بإخراجها وتقسيمها الى كريات صغيرة ومتساوية.
-تصفّف كريّات العجين بشكل متباعد عن بعضها البعض في طبق الفرن المغطّى بورق الفرن.
-ترشّ الكريات بالكاكاوية المهروشة، ثم تدخل الطبق الى الفرن مدة 12 دقيقة.
في نفس السياق
آخر الأخبار
المصدر : تونيسكوب
