كيفاش تحفظ الدقلة لمدّة طويـلة؟
تمتاز هذه الفترة من فصل الخريف بتونس، بإنتاج التمور التي يحتفظ بها ربّات البيوت لمختلف الفصول القادمة.
وفيما يلي طريقة حفظ التمور لأكثر وقت ممكن:
المكوّنات
-دقلة
-علبة بلاستيكية صحية أو أكياس تجميد
طريقة الحفظ:
-بدايه يتم تنظيف التمر من الحبات التالفه وازالة كامل الحبات عن العروق.
-غسل التمر جيداً من الغبار والأتربة ووضعها بمصفاه لتخلص من الماء حتى تجفّ تماما من الماء.
-وضع التمر بعلبة بلاستيكية محكمه الغلق لتحافظ على نكهتها.
-وضع العلبة بالفريزر
-وعند الاستهلاك يتم إخراج قدر الحاجه قبل الاكل بثلاث ساعات.
في نفس السياق
آخر الأخبار
المصدر : تونيسكوب
