أكد أمين مال الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز الصادق الحبوبي لبرنامج أحلى صباح أن حوالي 11 مليون و400 ألف ”باقات” يقع بيعها من طرف المخابز المصنفة إلى جانب محلات بيع الحلويات يوميا على كامل تراب الجمهورية.
وأوضح الحبوبي أن المخابز المصنفة تتزود بحوالي 520 ألف قنطار من مادة الفارينة المدعّمة يوميا مسجلة ارتفاعا بـ70 ألف قنطارا مقارنة بشهر جوان المنقضي وفق قوله.
وأكد الحبوبي أن نظام الحصة الواحدة خلال شهري جويلية وأوت أدى إلى تسجيل طوابير طويلة وإكتظاظ كبير أمام المخابز مشيرا إلى أن عودة العمل بنظام الحصتين سيساهم في التقليص من هذا المشكل، وفق تقديره.
المصدر : موزاييك ف م
