قال عبد الستار غبطان رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للفلاحة بقفصة اليوم الخميس 27 أكتوبر 2022 إن صابة زيتون الزيت لهذه السنة تقدر ب 50 ألف طن منها 96% من القطاع المروي مع بعض الجيوب البعلية بمعتمدية سيدي عيش.
وأضاف أن نسبة الزيت بلغت 2,2 لتر لكل 14كغ من الزيتون وهي نسبة جيدة وهو مايعني أن كمية زيت الزيتون ستكون مابين 11 ألف طن و11,5 ألف طن.
وبذلك تكون ولاية قفصة قد حافظت على نفس مستوى الإنتاج للسنة الماضية رغم انحباس الأمطار، وقدّر أن تكون الأسعار في حدود 12 دينارا للتر الواحد من الزيت.
المصدر : موزاييك ف م
