تُوّج الطباخ المدرسي باعدادية ابن عرفه بغمراسن من ولاية تطاوين محسن الزيدي بمجموعة من الجوائز والميداليات الذهبية في مسابقات المهرجان العالمي لفنون الطهي والحلويات الذي انتظم بولاية “باطنه” بدولة الجزائر من 27 إلى 29 أوت 2023.
وقد فاز الطباخ التونسي بالمرتبة الاولى عالميا في مجال الحلويات ونال الميدالية الذهبية وتحصل كذلك على الميدالية الفضية في مجال الطبخ وعديد الميداليات الاخرى وشهائد الشكر والتقدير في مختلف مجالات فنون الطهي خلال هذه المسابقة.
ويشار الى ان الطباخ محسن قد اعد خلال المسابقة اكلات شعبية من الجهة على غرار البسيسة و المقروض الغمراسني و محشي تطاوين.
الحبيب الشعباني
المصدر : موزاييك ف م
