سيدي بوزيد: حجز لحوم دواجن غير صالحة للاستهلاك بمطاعم مبيتات مدرسية
في إطار الوقاية من التسممات الغذائية الجماعية بالوسط المدرسي، قامت الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد، اليوم الاربعاء 24جانفي 2024 بحملة لمراقبة السلامة الصحية وجودة المنتجات الغذائية ومدى احترام شروط حفظ الصحة بمطاعم المبيتات المدرسية.
وقد تم توجيه تنابيه كتابية وتوصيات بضرورة اقتناء اللحوم من مصادر خاضعة للمراقبة، مع شهادة صحية من طبيب بيطري وبقية المواد الغذائية من محلات معدة للغرض، وإلى احترام الممارسات الجيدة عند إحضار الطعام وتداوله وتوفير أجهزة التبريد الضرورية.
وقد أسفرت الحملة عن حجز 142كغ من لحوم الدواجن غير صالحة للاستهلاك بمطاعم مبيتات مدرسية بالجهة وقد تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
في نفس السياق
آخر الأخبار
المصدر : تونيسكوب
