سيدي بوزيد: أطعمة فاسدة وزيوت غير صالحة للاستعمال في عدد من المطاعم
قامت الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد، بالاشتراك مع الشرطة البلدية، بحملة منظمة اليوم، الجمعة 6 اكتوبر 2023، للاطلاع على مدى التزام المطاعم ومحلات الأكلة الخفيفة بقواعد السلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد المدينة.
وقد تم تسجيل عدة إخلالات استوجبت جملة من الإجراءات الردعية ضد أصحاب المحلات المخلة بقواعد حفظ الصحة.
وتم في هذا الصدد تحرير 4 محاضر مخالفات التي تترتب عنها خطايا مالية، وإنذارات كتابية وتوجيه استدعاءات لأصحاب بعض المحلات للحضور إلى مقر الإدارة، كما تم إتلاف كمية من الأطعمة الفاسدة وحجز كمية من الزيت المعد للقلي غير صالح للاستعمال، وحجز كمية من السلائط محفوظة في ظروف غير صحية، وتوجيه تنابيه شفاهية للإرشاد حول كيفية خزن وحفظ الأطعمة بالتبريد، كما تم اقتراح قرار غلق بشأن أحد المحلات.
جدير بالذكر أن الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد شرعت في تنفيذ برنامج لمراقبة المطاعم ومحلات بيع الأكلة الخفيفة بكامل الولاية وذلك حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.وقد تم خلال الأسبوع المنقضي في حملة مماثلة للمطاعم المدرسية والجامعية، توجيه 6 إنذارات كتابية وتنابيه شفاهية، وستتواصل الحمة لتشمل كامل المحلات المفتوحة للعموم وذات الصبغة الغذائية بولاية سيدي بوزيد.
في نفس السياق
آخر الأخبار
المصدر : تونيسكوب
