رئيس غرفة المخابز بالنيابة: ”’أزمة الخبز ظرفية ومرتبطة ببداية كل شهر”
قال رئيس الغرفة النقابية للمخابز بالنيابة، يحيى موسى، اليوم الأربعاء 3 جانفي 2024، إنّ “أزمة الخبز ظرفية ومرتبطة ببداية كل شهر”، مُشيرًا إلى أنّ “الأزمة تتمركز أساسًا في تونس الكبرى بسبب العدد الكبير للمخابز بالجهة”.
وأضاف موسى في تصريح لإذاعة جوهرة أف أم ، أنّ “القمح موجود والمطاحن بصدد توزيع مادّة الفارينة بالتدريج”، لافتًا إلى أنه “بداية من 6 جانفي سيتم توفير كميات كبيرة من القمح للحدّ من الإضطراب الحاصل في إنتاج مادة الخبز”.
وفي سؤاله عن الخبز الجديد الغني بالألياف، بيّن موسى أنّ “إنطلاق توفيره في الأسواق يرتبط بقرار يصدر عن إدارة ديوان الحبوب ووزارة الفلاحة”، مُشدّدًا أنّه وفق المعطيات المتوفّرة سيتم الإنطلاق في هذا البرنامج في قادم الأيام”، حسب تأكيده.
في نفس السياق
آخر الأخبار
المصدر : تونيسكوب
