أكد رئيس دائرة الإنتاج النباتي بمندوبية التنمية الفلاحية بالقصرين عمر السعداوي، في تصريح لموزاييك، اليوم الخميس 22 جوان 2023، توفير إدارة التنمية الفلاحية ل100 طن من بذور بطاطا الفصل الخامس (بطاطا المرتفعات) التي تغرس بجبال القصرين، بعد نجاح التجربة في مواسم ماضية، في انتظار استكمال الإجراءات مع الجهات المعنية.
وأوضح أن بطاطا المرتفعات تُزرع في النصف الأول من شهر جويلية، في مناطق تتوفر فيها درجات حرارة معقولة في هذه الفترة، وفوارق محددة في درجات الحرارة بين الليل والنهار.
وأشار السعداوي إلى أن المناطق التي تتوفر فيها الخصائص المساعدة لبطاطا المرتفعات ، والتي اكتسبت تقاليدا في إنتاجها، هي كل من بودرياس وعين جنان من معتمدية فوسانة، وقارة النعام وأم علي من معتمدية فريانة.
وأفاد بأن حوالي 40 هكتارا ستحتوي زراعات بطاطا المرتفعات بمردودية تناهز 25 طنا في الهكتار الواحد، في المناطق المذكورة.
وقال إن موسم جني بطاطا المرتفعات يكون في فترة فجوات الإنتاج في تونس انطلاقا من بداية أكتوبر إلى منتصف شهر نوفمبر.
ورجّح أن تصل كميات إنتاج بطاطا المرتفعات بجبال القصرين لهذا الموسم الفلاحي إلى 1000 طن.
وشدد رئيس دائرة الإنتاج النباتي بمندوبية التنمية الفلاحية بالقصرين على أنّ القصرين هي الولاية الوحيدة التي ستنتج بطاطا الفصل الخامس في الموسم الحالي.
برهان اليحياوي
المصدر : موزاييك ف م
