قال رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز المصنفة محمد بوعنان في برنامج ‘Le Mag’ اليوم الأربعاء 21 جوان 2023 إنّ مادّة الفارينة متوفّرة في كلّ المخابز المصنفة في كامل ولايات الجمهورية وسيكون الخبز متوفرا على امتداد أيام عيد الأضحى.
وأكّد أنّ كل المخابز تحصّلت على كميات الفارينة المخصصة لها لشهر جوان من المطاحن، مشيرا إلى أنهم تقدّموا بطلب لوزارة التجارة للحصول على كميات إضافية بعنوان شهر جويلية باعتبار أن عيد الأضحى سيتزامن ونهاية الشهر وذلك لمنع حدوث أي نقص في التزويد.
وأضاف بوعنان أن المخابز العصرية التي تهدّد بالإضراب خلال عيد الأضحى لن تؤثر بشكل كبير على توفير الخبز، قائلا “في تونس هناك 3500 مخبزة مصنفة قادرة على توفير الخبز لتونس والجزائر إن لزم الأمر” حسب تعبيره.
وفي سياق متصل، بيّن رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز المصنفة محمد بوعنان أنهم تقدّموا بطلب لوزارة التجارة لتمكينهم من كميات إضافية من الفارينة للمخابز في المناطق السياحية خلال الموسم السياحي والوزارة تجاوبت معهم وتعهدت بذلك.
المصدر : موزاييك ف م
