المجمع الجهوي للمخابز العصرية: صفاقس بلا خبز أيام العيد
أعلن المجمع الجهوي للمخابز العصرية بصفاقس، اليوم الاثنين 19 جوان 2023، أن ولاية صفاقس ستكون بلا خبز خلال أيام عيد الأضحى.
وأوضح البلاغ أنه، ككل عام تعد مخابز ولاية صفاقس بصنفيها المصنفة والعصرية، قبل أيام من يوم العيد العدة لما يعرف بـ”خبز العيد” الذي تتميز به الولاية عن باقي الولايات لاسيما وأن هذا النوع من الخبز يقدم بأوزان وأحجام متنوعة، أن وزارة التجارة أصدرت منذ عيد الفطر الماضي ترخيصا استثنائيا للمخابز المصنفة لصناعة هذا الخبز ومنعت المخابز العصرية من صناعة “خبز العيد”، ملوحة بمحاضر وعقوبات “قاسية” .
واعتبر المجمع المهني الجهوي للمخابز العصرية بمنظمة (كونكت) أن السماح لطرف بصناعة وبيع خبز العيد وحرمان طرف آخر لا يمكن أن يسمى إلا ممارسة مثلى لسياسة المكيالين، وأنه كان الأولى السماح للمخابز العصرية التي تستخدم فارينة مميزة مدعمة جزئيا بصناعة وبيع خبز العيد بدل المخابز المصنفة التي تستخدم فارينة مدعمة بالكامل.
ووجه المجمع المهني للمخابز العصرية دعوة لسلطة الإشراف للتدخل لرفع ما وصفته بـ”المظلمة” .
كما دعا جميع منظوريه في ولاية صفاقس إلى الاستعداد لتنفيذ اضراب عن العمل لمدة ثلاثة ايام بدء من 26 جوان الجاري أي قبل يومين من عيد الأضحى في حال “واصلت وزارة التجارة تعنتها والضرب عرض الحائط بأبسط مبادئ المنافسة الاقتصادية عبر منع المخابز العصرية من صناعة وبيع خبز العيد” حسب البيان.
في نفس السياق
آخر الأخبار
المصدر : تونيسكوب
