شدّد عضو المجلس المركزي للاتّحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، أنيس خرباش، في مداخلة هاتفيّة خلال برنامج ”صباح النّاس”، الخميس 14 سبتمبر 2023، على أنّه لا وجود لأزمة حليب، حاليا، متوقّعا تسجيل انخفاض في الإنتاج، خلال شهر جانفي القادم.
واعتبر أنيس خرباش أنّنا أمام أزمة احتكار، وتوزيع غير منظّم، قائلا: ”الحديث عن أزمة حليب خلال سبتمبر أو في الأشهر القليلة القادمة، غير صحيح.. إنّها إشاعات تندرج في إطار عمليات الاحتكار، ومسالك التوزيع الملتوية!”.
وأشار أنيس خرباش إلى أنّ المخزون الحالي، يُقدّر بحوالي 20 مليون لتر، فضلا عن أنّ الإنتاج اليومي في المعامل ومركزيات الحليب، مستمر، بنسبة تتراوح بين 1500 و1600 لتر يوميا، إلاّ أنّ الاستهلاك خلال شهر سبتمبر، ارتفع إلى 1800 لتر.
ودعا أنيس خرباش المستهلكين إلى عدم اللهفة، مشدّدا على أنّ الحليب متوفّر، وسيتمّ التوخّي في الإجراءات اللازمة للتوزيع خلال الأسبوع الجاري.
ونبّه المتحدّث، في هذا السياق، إلى ضرورة معالجة الإشكاليات المسجّلة على مستوى إنتاج الحليب، بالنسبة إلى الفلاّحين، وذلك من أجل تجنّب حدوث أيّ أزمات في الفترات القادمة، وحتّى لا نجد أنفسنا أمام وضع مشابه لأزمة السنة الفارطة، وفق توضيحه.
وتابع: ”الحلول موجودة، ولكن يجب التسريع في تفعليها.. ويجب العمل على استراتيجية واضحة”.
المصدر : موزاييك ف م
