إليك 10 أنواع من الكسكسي لإعدادها ”ليلة النصّ”
يسميها التونسيون باللهجة العامية “ليلة النص”، ويُعدّون لها أطعمة خاصة على مائدة الإفطار، ولها مظاهر احتفالية بنكهة الفرحة خاصة.
ومن المنتظر ان تصادف “ليلة النصّ” لشهر رمضان هذه السنة ليلة الأحد 24 ماري اجاري، وفيها يعدّ التونسيون طبق “الكسكسي” بأنواعه.
أنواع الكسكسي:
1-كسكسي باللحم العلّوش
2-كسكسي بالدجاج
3-كسكسي بالقرنيط
4-كسكسي بالحوت (المناني، الصبارص)
5-كسكسي بالخضر
6-كسكسي بالبرزقان (تختصّ به ولاية الكاف)
7-كسكسي بالعصبان
8-كسكسي بالشبتية
9-كسكسي بالبسباس
10-كسكسي أزعر
في نفس السياق
آخر الأخبار
المصدر : تونيسكوب
