أكّد رئيس الاتّحاد المحلّي للفلاحة والصيد البحري بمكثر من ولاية سليانة، طارق المخزومي، خلال مداخلة هاتفية في برنامج ”صباح النّاس”، الخميس 14 سبتمبر 2023، أنّ صابة ‘الزقوقو’، للموسم الحالي، شهدت نقصا بحوالي 30 بالمائة، مقارنة بالمواسم الفارطة.
ويعود ذلك إلى الحرائق التي اجتاحت عدّة مناطق من البلاد التونسية، السنة الفارطة، فضلا عن التغيّرات المناخية، المتمثّلة أساسا في الجفاف، وفق توضيح طارق المخزومي، الذي أشار إلى أنّ عمليّة الجني تنطلق من شهر ديسمبر حتّى شهر ماي.
وكشف المتحدّث أنّ جلّ الكميات المتداولة في السوق قديمة، مشيرا إلى أنّ إنتاج السنة الفارطة، كان في حدود الـ 100 طنّ.
وقال طارق المخزومي إنّ أسعار ‘الزقوقو’، حاليا، تتراوح بين 27 و30 دينارا، مبيّنا أنّ النقص المسجّل في الصابة من شأنه أن يُؤدّي إلى ارتفاع الأسعار.
كما استدرك قائلا: ‘لكن، لو نقارن بين المجهود الذي يبذله العاملون في القطاع، والأسعار الحالية، فلا سبيل للمقارنة.. عمليّة الجني تنطلق في ديسمبر، أيّ في ظروف مناخيّة وتضاريس صعبة جدّا، والعاملون يجدون أنفسهم أمام تحدّيات عديدة، وتُخلّف لهم الأضرار كثيرة على غرار الأمراض الصدرية، والوقوع من الأشجار..’.
المصدر : موزاييك ف م
