خبر غير سارّ لعشاق القهوة في العالم
حذرت شركة لافاتزا الإيطالية العملاقة للقهوة من أن سعر القهوة من المتوقع أن يرتفع أكثر من مستواه القياسي الحالي بسبب التغيرات المناخية، اضطرابات الشحن، واللوائح الجديدة للاتحاد الأوروبي التي تزيد من تكاليف المحمصين.
وصلت عقود روبوستا الآجلة في لندن، والتي تعتبر المعيار العالمي، إلى 4844 دولاراً للطن يوم الثلاثاء الماضي، بعد أن ارتفعت بنحو 70 بالمئة خلال العام الماضي نتيجة ضعف الحصاد في البلدان الرئيسية المنتجة للبن في جنوب شرق آسيا.
سعر القهوة ارتفع
وقال جوزيبي لافاتزا، رئيس مجموعة لافاتزا، إن سعر القهوة في أرفف المتاجر الكبرى في المملكة المتحدة، الذي ارتفع بالفعل بنحو 15 بالمئة هذا العام، قد يرتفع بنحو 10 بالمئة إضافية بحلول العام المقبل، وصرح في مناسبة على هامش بطولة ويمبلدون للتنس بأن “أسعار القهوة لن تنخفض، بل ستظل مرتفعة للغاية”.
وأضاف لافاتزا، الذي ينتمي إلى الجيل الرابع الذي يرأس مجموعة القهوة التي يقع مقرها في تورينو، أن شركات تحميص القهوة مثل لافاتزا اضطرت إلى رفع الأسعار وخفض هوامش الربح، بسبب ارتفاع تكلفة المواد الخام.
وأشار إلى أن الصناعة معتادة على التعامل مع الأسعار المتقلبة لحبوب أرابيكا عالية الجودة، حيث وصلت عقود أرابيكا الآجلة في نيويورك إلى أعلى مستوياتها منذ سبتمبر 2022. ولكنه أضاف أن الارتفاع الأخير في أسعار الروبوستا الأرخص كان غير مسبوق ويسبب المزيد من المشاكل للصناعة.
وأضاف:
“تغير المناخ أثر على إنتاج أهم بلدان إنتاج الروبوستا في العالم، وخاصة فيتنام وإندونيسيا، مما أدى إلى انخفاض كبير في الكمية المتاحة من هذه الأصناف.”
وتشير توقعات الطقس إلى أن الحصاد الفيتنامي المقبل لن يكون كافياً لتجديد الإمدادات المتضائلة من حبوب البن روبوستا، التي تستخدم في صناعة الإسبريسو والقهوة الفورية.
في نفس السياق
آخر الأخبار
المصدر : تونيسكوب
